Aspirer à une agriculture de proximité
Au cours des dernières années, les consommateurs ont démontré un intérêt grandissant pour une alimentation saine, de proximité et cultivée dans le respect des normes environnementales.
Pour bâtir 2041, nous souhaitons encourager la création de circuits courts pour augmenter l’offre alimentaire de proximité. De plus, nous voulons assurer la pérennité de nos terres agricoles tout en soutenant une cohabitation entre les milieux. Enfin, nous désirons reconnaître l’apport de l’agriculture pour sa production nourricière, mais aussi pour ses dimensions sociales, économiques et environnementales.
Pour ce faire, la CMQuébec est présentement en processus de révision de son Plan métropolitain d’aménagement et de développement (PMAD), qui précise les grandes orientations afin d’aspirer à la sécurité alimentaire dans une agriculture en transformation.
Vous avez des idées pour faire rayonner l’agriculture durable et de proximité ? Partagez-les en participant à cette consultation !
Au cours des dernières années, les consommateurs ont démontré un intérêt grandissant pour une alimentation saine, de proximité et cultivée dans le respect des normes environnementales.
Pour bâtir 2041, nous souhaitons encourager la création de circuits courts pour augmenter l’offre alimentaire de proximité. De plus, nous voulons assurer la pérennité de nos terres agricoles tout en soutenant une cohabitation entre les milieux. Enfin, nous désirons reconnaître l’apport de l’agriculture pour sa production nourricière, mais aussi pour ses dimensions sociales, économiques et environnementales.
Pour ce faire, la CMQuébec est présentement en processus de révision de son Plan métropolitain d’aménagement et de développement (PMAD), qui précise les grandes orientations afin d’aspirer à la sécurité alimentaire dans une agriculture en transformation.
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Innover en matière d'agriculture
il y a 7 moisFERMÉ: Ce remue-méninges est terminé.La Communauté veut mettre en place une politique alimentaire qui dotera la région d’une vision claire pour l’agriculture de demain.
- Quels sont vos incontournables pour innover en matière d’agriculture à l’échelle métropolitaine ?
Vickyil y a 9 moisMaraîchage nordique (en hiver)
Culture en serre non chauffée ou très peu chauffée tout au long de l'hiver pour des produits frais à l'année Voir le tout nouveau livre : http://www.dimedia.com/ft000221467--fiche.html
1 commentaire1Vickyil y a 9 moisPermaculture
Les fermes en permaculture permettent de cultiver écologiquement une grande variété d'aliments, sur une espace plus restreint que les monocultures, sans jamais nuire à la qualité du sol et en respectant les écosystèmes naturels. Elles ont donc tout à fait leur place en banlieue et même en ville à plus petite échelle. Voir Canadien Permaculture Legacy, The Permaculture Orchard (au sud du Qc), etc.
0 commentaire1juliemoffetil y a 9 moisD'horticulteurs à jardiniers
La ville de Québec a une grande équipe d'horticulteurs. Ce sont des emplois saisonniers avec beaucoup de roulement. La ville pourrait offrir une formation, aux personnes intéressés, sur le maraîchage / l'agriculture urbaine. Certains deviendraient donc spécialisés en agriculture urbaine et pourraient aider à soutenir les nombreux projets citoyens et communautaires qui essaient de se déployer actuellement (rappelons qu'il y a une grande demande en aide alimentaire actuellement) . Que ce soit pour aider à développer / entretenir / animer les jardins dans les ruelles, sur les artères commerciales, auprès d'organismes à but non lucratifs et même auprès d'école. Cela offrirait des emplois beaucoup plus engageants et intéressants, qui pourraient s'échelonner sur 10-11 mois (des semis jusqu'à la clôture des jardins). On ne peut pas déployer sérieusement une autonomie alimentaire ('filet alimentaire') sur notre territoire si on pellete tout dans la cours des organismes bénévoles et communautaires. Ils ont besoin d'être soutenus et encadrés par des professionnels. Les villes engagent des centaines d'employés en horticulture pour planter des fleurs, arbustes et vivaces. Pourquoi ne pas rendre ces personnes encore plus utiles et précieuses en intégrant un volet nourricier à cette profession? L'intérêt est présent auprès de beaucoup de ces personnes. Cela mérite une réflexion.
0 commentaire0juliemoffetil y a 9 moisSoutenir l'achat de terrains propices à l'AG en ville
Les terrains en ville coûtent cher. Alors comment réserver des espaces pour développer l'agriculture urbaine et favoriser la résilience alimentaire de nos villes (offre alimentaire de base : filet alimentaire)? Les MRC pourraient soutenir les villes dans l'achat de terrains stratégiques qui permettraient de nourrir des populations vulnérables. Ces terrains sont actuellement convoités par des promoteurs immobiliers et bientôt il ne restera plus grande place pour faire pousser des aliments en ville si ce n'est que sur les toits ou dans les bâtiments. Faire pousser des légumes, fruits et fines herbes en ville (ainsi que élevage de petits animaux) permettrait de fournir plus efficacement les banques alimentaires et d'offrir un filet alimentaire à la population, tout en préservant et développant la biodiversité locale, favoriser le développement de lieux rassembleurs et chaleureux, éducatifs, etc. Ces terrains auraient pour but premier de produire (bio-intensif), de nourrir. La ceinture alimentaire doit être autour des villes (campagnes : petits lots cultivés en bio-intensif servant à nourrir la population de proximité) mais aussi dans les villes (ilôts de biodiversité + de fraîcheur + alimentaires). Avec les changements climatiques ('disruption' des chaines alimentaires mondiales, augmentation des prix des fruits et légumes, etc.), l'accès à de la nourriture fraîche et de proximité (résilience alimentaire) deviendra tout aussi importante que l'accès à de l'eau potable. Mais il faut commencer à réserver ces espaces dès maintenant. Cultiver en sol permet aussi de conserver la biodiversité (services écologiques, ex: climatisation, pollinisation) et d'améliorer la gestion des eaux de pluie. Les jardins et espaces verts deviendront des lieux essentiels pour notre résilience aux changements climatiques.
0 commentaire0Vickyil y a 9 moisMarchés fermiers dans les arrondissements
Un seul marché pour une grande ville, ce n'est pas suffisant. Des marchés locaux dans chaque arrondissement ou quartier permettraient de réduire le besoin de se déplacer en voiture ou en autobus, faciliteraient l'égalité d'accès aux produits pour tous et aideraient à améliorer la vie communautaire. De simples emplacements avec des kiosques suffiraient amplement et pourraient être facilement montés et démontés une fois par semaine ou 2 fois par mois, par exemple. On pourrait les installer dans les parcs, les stationnements, n'importe où en fait, tant que c'est facile d'accès pour tous.
0 commentaire1 -
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Quelles sont vos pistes de réflexion quant au défi portant sur l'évolution de l'agriculture ?
il y a 7 moisFERMÉ: Ce remue-méninges est terminé.À travers le Plan métropolitain d'aménagement et de développement révisé (PMAD), des orientations et des objectifs sont présentés pour répondre au défi portant sur la sécurité alimentaire dans une agriculture en transformation.
Cet enjeu vous inspire quelques pistes de réflexion ? Lancez-vous et partagez-les.
Pour mettre la table, les idées soulevées par nos partenaires lors d'une rencontre sur le sujet, le 21 septembre dernier, sont publiées ci-dessous.
juliemoffetil y a 9 moisSoutenir financièrement les agriculteurs souhaitant développer une clientèle de proximité
0 commentaire0Anonymeil y a 10 moisFavoriser la création d'un parc métropolitain agricole.
0 commentaire0Anonymeil y a 10 moisDévelopper un plan de rezonage des terres non-minéralisées
0 commentaire0Anonymeil y a 10 moisDévelopper un Programme de compensation aux municipalités rurales pour la protection du territoire agricole comme celui de la CMM .
0 commentaire0Anonymeil y a 10 moisInciter la mise en place de Plan de développement des communautés nourricières.
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Directeur de l’aménagement du territoire, du transport et de la mobilité durable
Communauté métropolitaine de Québec
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Téléphone 418 952-2316 Courriel isabelle.vaillancourt@cmquebec.qc.ca